Der Heurigen »Steinklammer« im 23. Wiener Gemeindebezirk ist ein über 300 Jahre alter Familienbetrieb. Er besteht aus mehreren Stuben, einem Stadl und einem großen Gastgarten. Eine Neukonzeptionieren des Heurigen, soll ein Ort zum Genießen und Zusammenkommen werden und Gäste aus der Nachbarschaft aber auch aus entfernten Gegenden anziehen. Neue sowie bestehende Kundschaft soll sich hier wohlfühlen und gerne und öfter ihren Schweinsbraten oder ihr Glas Wein genießen. Dabei ist uns besonders wichtig, die langjährige Tradition des Familienbetriebs gekonnt mit modernen Elementen zu kombinieren.
Passend zur Umgebung achten wir auf nachhaltige Materialien, sowie dass sich auch das neue Konzept ideal in die Umgebung einfügt. Interessant sind die Bestandspläne welche bis auf das Jahr 1913 zurückgehen und Aufschluss über die baulichen Veränderungen der Jahre geben.
Unser Gesamtkonzept von der Einrichtung, über die Mustergestaltung bis hin zum Corporate Design finden im Heurigen Steinklammer ihren Platz sowie die Gäste im neugestalteten Neurigen.
Neuriger
Neugestaltung eines traditionellen Heurigen
Leona Bereis [5/6AKKUI] | betreut durch: Patricia Dvorak
Karoline Bruckner [5/6AKKUI] | betreut durch: Vesna Vucinic
Manuel Hawlik [5/6AKKUI] | betreut durch: Vesna Vucinic
HBLuVA f. Textilindustrie Wien V – Spengergasse, Design, Ausbildungsschwerpunkt Interior- und Surfacedesign, 2021
Kooperationspartner:innen
Heurige »Steinklammer«, Fuchs-Steinklammer & Co KG, 1230 Wien
